Paraje de La Torre

La Torre izeneko parajean dago, Nafarroako Lodosa udalerrian kokaturik, Vicente Gorbea (Sesma) eta Jaime Zabaleta (Sartaguda) nekazariek mimoz ekoizten dituzten pikilo piper ekologikoen plantazioa.

Gaur egun, oso ugaria ez den pikiloa eta eskatzen duen ekoizpen konplexu eta urria dela eta piper freskoak lortzea oso zaila egiten da.

NABARREKO eta Eraldaketarako Nekazal Elkartearen (SAT) arteko harreman estuari esker, “La Torre Verde” piperrak lehen aldiz mahai eta jatetxe batzuetara iritsiko dira. NABARREKOK duen primerako piper hauen ekoizpena mugatua baita.